मटर कुलचा।।छोले कुलचे।।चरण दर चरण चित्रों के साथ


मटर कुलचा, जो छोले कुल्चा के रूप में बेहतर जाना जाता है, एक बहुत प्रसिद्ध और प्रिय चाट है। लेकिन यह घर पर बनाया जा सकता है और आप जैसा चाहते हैं, वैसे इसका आनंद ले सकतें हैं। सामान्य तौर पर सूखे सफेद मटर का इस्तेमाल किआ जाता है । इस मटर करी मसालेदार के साथ अर्ध-मोटी स्थिरता की होती है और इसमें थोड़ी सी खटास भी होती है। मसाले को अपने स्वाद के अनुसार इस्तेमाल करके इसे पर्याप्त मसालेदार बनाया जा सकता है। मटर करी में उबली मटर, जलजीरा की चटनी, अलग-अलग स्वाद और मसाले होते हैं। घर पर जलजीरा की चटनी बनाने के बजाय आप 2 चमच्च जलजीरा पाउडर को पानी में मिला सकते हैं। कुलचा एक खमीर रहित फ्लैटब्रेड है। लेकिन हम भविष्य की पोस्ट में घर का बना कुल्चा बनाना सीखेंगे और तब तक मटर की सब्जी बनाकर रेडीमेड कुल्चा के साथ इसका आनंद लेंगे। नुस्खा स्वयं आज़माएँ और अपनी राय मेरे साथ साझा करें। कृपया इस ब्लॉग को सब्सक्राइब करें, पोस्ट को लिखे, शेयर और कमेंट जरूर करें।

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Matar Kulcha || Chole Kulche || Step-By-Step With Pictures


Matar Kulcha, or better known as chole kulcha is a very famous and loving street side food or rather chaat. But it can be made and enjoyed at home with th perfect amount of flavours that you want. In general the Matar used is dried white matar or peas. This matar curry has a semi-thick consistency with a spicy and a slight tanginess to it. It can be made enough spicy by adjusting the spices according to your own taste. The matar curry consist of boiled peas, jaljeera chutney and plenty of different flavours and spices. Instead of making jaljeera chutney at home you can mix 2 tbsp jaljeera powder with water. The Kulcha is a leavened flatbread made without yeast. But we'll learn to make homemade kulcha in the future post till then make the matar curry and enjoy it with the readymade kulcha. Try the recipe yourself and share your reviews with me. Don't forget to like, share, comment and follow the blog for more such amazing recipes.

पनीर दो प्याजा || चरण-दर-चरण चित्रों के साथ


यह एक भारतीय करी रेसिपी है जिसमें अन्य सामग्रियों की तुलना में प्याज की मात्रा बहुत बड़ी है। इसमें तले हुए प्याज के स्लाइस को टमाटर और मसालों के साथ पकाया जाता है जो पनीर के साथ अच्छा लगता है। इसके अलावा, हम बहुत सारे टमाटर का उपयोग करते हैं, इसलिए हम चीनी को जोड़कर खटास को संतुलित करते हैं। कसूरी मेथी भी बहुत अच्छा स्वाद बढ़ाता है। इसलिए, जो भी अवसर हो, उसे किसी भी भारतीय रोटी के साथ परोसिये।कृपया इस रेसिपी को घर पर ट्राई करें, मुझे यकीन है कि आप इसे पसंद करेंगे। साथ ही लाइक, शेयर, कमेंट और सबस्क्राइब जरूर करें।

Paneer Do Pyaza || Step-By-Step With Pictures


This is yet another Indian curry recipe in which the quantity of onions is very large as compared to the other ingredients. In this, fried onion slices are cooked with tomatoes and spices which compliment the cottage cheese (paneer). Also we use a lot of tomatoes so, we balance out the tanginess by adding sugar. The Kasuri Methi also adds a noticeable flavour. So, whatever be the occasion, pair it with any Indian bread and you are good to go. Please try this recipe at home, I am sure you'll love it. Also please like, share, comment and subscribe.

ब्लू लगून।।नॉन अलक्होलिक मॉकटेल।।स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


इस गर्मी में मॉकटेल सबका पसंदीदा हैं, विशेष रूप से उनके लिए जो क्लब से प्यार करते हैं। उनमें से काफी कुछ ऐसे हैं जो बिल्कुल ख़ूबसूरत दिखते हैं और स्वाद के मामले में भी कम नहीं होते हैं। वे बिल्कुल रिफ्रेशिंग हैं और निश्चित रूप से इस गर्म गर्मी के लिए आपकी गोटो सूची में हो सकते हैं। ब्लू लैगून एक ऐसा ही खूबसूरत जलपान है। हालांकि मूल रेसिपी में वोडका एक मुख्या सामग्री है, लेकिन कौन कहते हैं कि गैर-शराबी इसका आनंद नहीं ले सकते।आइए, इसे हमारे गैर-शराबी दोस्तों के लिए एक मामूली मोड़ दें और इसे इस सीजन में सभी का पसंदीदा बनाएं। इस सरल रिफ्रेशमेंट को आज़माएं और नीचे टिप्पणी में मेरे साथ अपनी समीक्षा और सुझाव साझा करें।

Blue Lagoon || Non-Alcoholic Mocktail || Step-By-Step With Pictures


Mocktails are the new favorites this summer, specially for them who love clubbing. There are quite a few of them that look absolutely stunning and are no less when it comes to the taste. They are absolutely refreshing and definitely can be in your goto list for this hot summer. Blue Lagoon is one such stunning refreshment. Though the original recipe has a dash of vodka in it but who says non-alcoholics cannot enjoy it. Come let's give it a slight twist for our non-alcoholic buddies and make it the favourite of everyone this season. Do give this simple refreshment a try and share your reviews and suggestions with me in the comments down below.

वैनिला आइसक्रीम।।अंडे के बिना वैनिला आइसक्रीम।।स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


आइसक्रीम, ऐसा शायद ही कोई होगा, जो इस चिलचिलाती गर्मी में इसके लिए तरसता नहीं है। लेकिन जो हिस्सा मुझे पसंद है वह है इसे घर पर बनाना। हालांकि इसमें समय लगता है लेकिन कम से कम रेफ्रिजरेटर काम करता है और आपको बस धैर्य से इंतजार करना है। मैं बहुत कोशिशों के बाद इस रेसिपी तक पहुँची लेकिन इस बार मुझे स्वाद के साथ-साथ बनावट में भी एकदम सही आइसक्रीम मिली। यह नुस्खा आपको वास्तव में कुछ सामग्रियों के साथ खाने के लिए पर्याप्त आइसक्रीम देगा।चलिए वेनिला से शुरू करते हैं और मैं भविष्य में अन्य स्वादों को पोस्ट करने का वादा करती हूं। इस रेसिपी को ट्राई करें और नीचे कमेंट में अपने बहुमूल्य रिव्यू और सुझाव मेरे साथ साझा करें।

Vanilla Ice Cream || Eggless Vanilla Ice cream || Step-By-Step With Pictures


Ice-cream, come on, who doesn't crave for it in this scorching hot weather. But the part I love is making it at home. Though this takes time but at least the refrigerator does the work and all you have to do is patiently wait. I reached to this recipe after a lot of tries but this time I got the perfect ice cream in taste as well as texture. This recipe will give you enough ice cream to munch on with a really few ingredients. Let's start with vanilla and I promise posting other flavours in the future. Do try this recipe and share your valuable reviews and suggestions with me in the comments down below.

पनीर पसंदा।।आसान पनीर पसंदा।।30 मिनट में पनीर पसंदा।।स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


पनीर पसंदा, नाम से ही पता चलता है कि "सभी का पसंदीदा"। यह पनीर का व्यंजन हर किसी को पसंद है जो इसे चखते हैं। दरअसल पनीर पसन्दा में मलाईदार प्याज-टमाटर की ग्रेवी में पनीर सैंडविच भरवां होता है। यह वास्तव में कड़ी मेहनत और समय लेने वाली डिश है, इसलिए यह रोजाना रात का भोजन नहीं है। लेकिन जब भी आप चाहें तो यह कारण इसे प्लेटों पर होने से रोकना नहीं चाहिए। इसलिए, यहाँ पनीर पसन्दा रेसिपी का एक आसान तरीका है, जिसमें मैंने ग्रेवी के लिए स्टेप्स भी काट दिए हैं और भरवां पनीर सैंडविच के बजाय मैंने इसे कम तेल वाला और अधिक सेहतमंद बनाने के लिए सिंपल पनीर क्यूब्स का इस्तेमाल किया है। इस रेसिपी को बनाएं और अपने सुझाव और राय मेरे साथ कमैंट्स में अवश्य बाटें।

Paneer Pasanda || Easy Paneer Pasanda|| 30-Minutes Paneer Pasanda || Step-By-Step With Pictures


Paneer Pasanda, the name itself suggests "everyone's favourite". This paneer delicacy is loved by everyone who tastes it. Actually paneer pasanda is stuffed paneer sandwiches in creamy onion-tomato gravy. It is a really hard and time consuming dish so, it is not an everyday dinner meal. But why should this reason stop it from being on the plates whenever you like too. So, here is an easier, cut-short version of the paneer pasanda recipe wherein I've cut down the steps for the gravy and also instead of stuffed paneer sandwiches I have used the simple paneer cubes to make it less oily and more healthy. Do, give this recipe a try, you'll love it. Please share your valuable comments and suggestions with me in the comments section.

बनाना शेक।।बनाना मिल्कशेक।।केले का शेक।।स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


केले का शेक, मैंगो शेक के बाद हर घर में पसंद किआ जाता है। यह बनाने में आसान, स्वादिष्ट और ताज़ा भी है। यह बिलकुल समय लेने वाली नहीं है और रसोई में सभी नए लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। कुछ लोग यह भी मानते हैं कि यह बच्चों को वजन बढ़ाने में मदद करता है, इसलिए इसके लिए एक और प्लस। यह न केवल बच्चों बल्कि सभी के लिए उपयुक्त है। इस नुस्खा के लिए किसी भी फैंसी या प्रसंस्कृत सामग्री जैसे आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, दूध पाउडर आदि की आवश्यकता नहीं है। यह आसानी से उपलब्ध सामग्री का उपयोग करता है। तो इसके लिए, रेसिपी को बनाए और अपनी राइ मेरे साथ अवश्य बाटें।

Banana Shake || Banana Milkshake || Step-By-Step With Pictures


Banana Shake, after mango shake is the goto at every house. It is easy to make, tasty and refreshing as well. It is not at all time consuming and the best option for all the newbies in the kitchen. Some people even believe that it helps kids gain weight, so another plus for it. It is suitable not only for kids but everyone. This recipe doesn't require any fancy or processed ingredients like ice cream, whipped cream, milk powder, etc. It uses readily available ingredients. So for it, try the recipe and share your comments and reviews with me in the comments section.

Honey Mug Cake || Mug Cake || 5-Minutes Easy Cake || Step-By-Step With Pictures


Cakes, I am sure most of us love them but is it possible to buy or bake a cake whenever we feel like, maybe but what if that is quite frequent? It's definitely not possible in such hectic schedule. But what if you could bake a cake in just 10 minutes. wouldn't that be amazing and also its everyone's cup of tea. So, do follow this secret to the amazing 10 minutes honey mug cake and share your reviews with me in the comments down below.

शहद मग केक।।मग केक।।5 मिनट में आसान केक।।स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


केक, मुझे यकीन है कि हम में से अधिकतर लोगों को प्रिय है, लेकिन क्या जब भी हमारा मन हो तब केक खरीदना या बनाना संभव है? और क्या होगा यदि वह लगातार हो? यह निश्चित रूप से इस तरह के व्यस्त कार्यक्रम में संभव नहीं है। लेकिन क्या होगा अगर आप सिर्फ 10 मिनट में केक बेक कर सकते हैं। क्या यह बहुत बेहतर नहीं होगा? और यकीन मानिये इसे कोई भी बना सकता है। तो, इस शहद के मग केक को बनाए और अपनी राइ मझे कमैंट्स में ज़रूर बताए।

कोलस्लॉ सैंडविच || सैंडविच || स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ ||


स्वस्थ = नहीं ..... क्योंकि यह स्वादिष्ट नहीं है। यह आज लगभग हर बच्चे का तर्क है लेकिन अब स्वस्थ स्वादिष्ट हो सकता है। कोलस्लॉ एक आसान स्वस्थ विकल्प है जो की स्वादिष्ट भी है और आसानी से बन भी जाता है। यह आम तौर पर मेयोनेज़ का उपयोग करके बनाया जाता है लेकिन मैं इसे मेयोनेज़ और एक भाग टमाटर केचप के साथ पसंद करती हूं। आप इसे आसानी से बना सकते हैं और आपको यह पसंद आएगा। आप अपनी पसंद के किसी भी सब्ज़ी का इस्तेमाल कर सकते हैं। तो, इस रेसिपी को आज़माएं और कमेंट सेक्शन में अपनी राइ मेरे साथ साझा करें।

Coleslaw Sandwich||Sandwich||Step-By-Step With Pictures


Healthy=Nooooo.....because its not tasty. This is the logic of almost every kid today but now healthy can be tasty. Coleslaw is an easy healthy option when you are lazy yet in a mood for something tasty. It is generally made using mayonnaise but I like it with a part mayonnaise and a part tomato ketchup. You can make it easily and you will love it. You can use any veggie you like. So, give this recipe a try and share your reviews with me in the comment section.

मैंगो शेक || कस्टर्ड मैंगो शेक || आम का शेक || स्टेप-बाय-स्टेप चित्रों के साथ ||


मैंगो शेक, इतनी गर्मी में सभी का सबसे अधिक प्रिय है । इतना पसंदीदा शेक घर पर, इससे बेहतर और क्या हो सकता है? मुझे तो ये बहुत ही पसंद है, और जैसा की आपने टाइटल से पड़ा मई इसे कुछ अलग तरीके से बनाना पसंद करती हूँ। यकीन मानिये ये बहुत ही स्वादिष्ट बनता है, रेसिपी जानने के लिए आगे पढ़ें और घर पर बना कर अपनी राय मेरे साथ ज़रूर बाटें।

Mango Shake||Custard Mango Shake||Step-By-Step With Pictures


Mango Shake, undoubtedly the most most loved in this hot weather. What better combination can it be other than such loved drink and a homely touch? It is my favorite and even more when made at home but i make it with a little twist as you read in the title. Trust me this little twist can make this mango shake the best in taste and consistency. To know what it is read the recipe, try it out an do share your reviews with me in the comments down below.

कस्टर्ड।।वैनिला कस्टर्ड।।स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


कस्टर्ड, विशेष रूप से वेनिला कस्टर्ड उन आसानी से बनाए जाने वाले पदार्थों में से है जो आसानी से किसी भी डिश का मुख्या सामग्री बन सकता हैं या किसी भी डिश को और स्वादिष्ट बना सकता है। तो, मैं इस तरह के बहुत व्यंजनों की रेसिपी पोस्ट करूंगी और उन सभी के लिए यह मेरा, या बल्कि वैनिला कस्टर्ड बनाने के लिए पारंपरिक तरीका है। कृपया पोस्ट को लाइक करें और नीचे कमेंट में अपनी सुझाव मेरे साथ बाटें।

Custard||Vanilla Custard||Step-By-Step With Pictures


Custard, especially the vanilla custard is one such goto easy to make things that can easily be the lead of any dish or be the perfect side hero to give an amazing taste with a twist. So, i'll be posting a lot of such recipes and for all of them this is my way, or rather the traditional way for making the vanilla custard. Please do like the post and share your reviews and suggestions with me in the comments

सोया चंक्स पराठा।।सोया बड़ी पराठा।।स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


जैसा कि मैंने कहा कि पराठे मेरे परिवार में बहुत प्रिय हैं। यह सोया चंक्स पराठा पसंदीदा सूची में एक और है। यह वास्तव में स्वस्थ भी है। इसे बनाइये और अपने विचार मेरे से ज़रूर बाटें।

चीज़ पराठा||स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


चीज़, मेरे पसंदीदा चीज़ों में से एक है| चीज़ सुनते ही, क्या मन में सीधे आता है? पास्ता, पिज्जा और इतने पर । तो, चलो आज बनाते हैं चीज़ पराठा यह बहुत स्वादिष्ट होते हैं इन्हे बनाए और अपनी राइ मेरे साथ ज़रूर बाटियें|

Cheese Paratha||Step-By-Step With Pictures


Cheese, one of my favourite ingredients to look out for and hearing cheese, what comes straight into mind? Pasta, pizza and so on. so, today let's dive into the recipe another cheesy item, cheese paratha having the goodness of whole wheat paratha and the yummy cheese. please try it at home and share you reviews with me in the comments down below.

तवा नान||बटर नान||मक्खन नान||स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


होटल में रात का खाना, यह किसे नहीं पसंद? और उस रात के खाने में और भी ज्यादा पसंद किया जाता है, मक्खन नान। यह प्रत्येक परिवार में कम से कम एक सदस्य का सबसे पसंदीदा है। उन नान लवर्स के लिए, आइए हम घर पर नान बनाएं और जितना चाहें उतना आनंद लें। इसे आज़माएं और अपने खाने का आनंद लें और अपनी राइ मुझे कमैंट्स में बताएं।

Tawa Naan||Butter Naan||Step-By-Step With Pictures


Dinner in restaurant, who doesn't love it? And even more loved in that dinner is, butter naan. It is one of the most common order for atleast one member in every family. For those naan lvers, let's make the naan at home and enjoy as much as we want. Try it out and enjoy your dinner and do share you reviews with me in the comments section.

वर्जिन मोजितो।।स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


दोस्तों गर्मियां आ चुकी हैं। ऐसे गर्म मौसम में मोजितो के ठंडा गिलास से ज्यादा आराम की बात क्या हो सकती है। तो, इसे घर पर बनाएं और अपनी गर्मियों का आनंद लें। और फिर मुझे कमेंट बॉक्स में बताएं की आपको ये कैसा लग।

कढ़ी पकोड़ा || स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


कढ़ी उत्तर भारत में बहुत पसंद की जाने वाली रेसिपी है। इसे रोटी के साथ भी खाया जा सकता है लेकिन आमतौर पर चावल के साथ पसंद किया जाता है। तो, अगर आप सभी को कढ़ी चॉल पसंद है यह आपके लिए एकदम सही है। इस रेसिपी को ट्राई करें और नीचे कमेंट्स में मेरे साथ अपनी राइ शेयर करें।

गुजिया।। सूजी गुजिया।। स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


होली के मौसम में लगभग सभी की पसंदीदा, होली सुनते ही मन में गुजिया आ जाता है। एक अद्भुत मिठाई। इसे घर पर बनाएं और अपनी राय मुझे कमैंट्स में बताएं।

साबूदाना पापड़।।साबूदाना चिप्स।।स्टेप-बाई-स्टेप चित्रों के साथ


हम बाजार से कई तरह के पापड़ व चिप्स खरीदते हैं, पर कुछ भी हो घर में बनी चीज़े तो घर की ही होती हैं। तो आज मैं आप सबको साबूदाना के पापड़ बनाने की विधि बताउंगी। इसे बनाइये और अपने विचार मुझे कमेंट बॉक्स में बताइये।

सूजी पापड़||सूजी वडियालु||रवा पापड़||रवा वडियालु


भारत में कई सारे त्यौहार मनाए जाते है, और इन सभी में व्यंजन बहुत डिमांड में होते है। मिठाइयों के अलावा होली में पापड़ भी बनाए जाते हैं। यह मेरी माँ की रेसिपी है। वह होली पर अनेक तरह के पापड़ बनाती हैं। आज मैं आप सभी के साथ अपने मनपसंद पापड़ों में से एक, सूजी पापड़ की रेसिपी शेयर करूंगी। यह रेसिपी गर्मियों के लिए बहुत सही है तो कृपया आप सभी इसे बनाए और अपने विचार मुझे नीचे कमेन्ट में बताएं।

भरवा शिमलामिर्च||स्टेप बाई स्टेप चित्रों के साथ


यह रेसिपी आपको आज के बच्चो की सबसे नपसंद सब्ज़ी का शौक़ीन बना देगा, शिमलामिर्च| यकीन मानिये मेरे कहने पर इसे आजमाइए, स्वाद और सेहत का बेहतरीन कॉम्बो|

गाजर का हलवा


सभी का मनपसंद लज़ीज़ गाजर का हलवा अब बस कुछ कदम दूर है| इस रेसिपी को आज़माए और यकीनन बेहतरीन परिणाम पाइये|